A capital chilena não para de evoluir. Ou, de uma maneira ainda mais direta, está cada vez melhor. Limpa, organizada, segura, Santiago prima por hotéis de primeira linha, restaurantes impecáveis e paisagem arrebatadora, circundada pela Cordilheira dos Andes. Pra voltar sempre.

Santiago evoluiu, é fato. Não bastasse ter sido sempre a capital sul-americana mais “primeiro mundo”, está em constante desenvolvimento – da cidade que não pára de crescer à boa oferta em serviços e turismo, que melhora a cada ano. Dos excelentes museus (do Pré-Colombino ao  Museo de la Moda) aos melhores restaurantes, cada bairro é mesmo uma mini-cidade dentro de Santiago, com suas características, sua dinâmica, seu estilo.

O bairro queridinho dos últimos anos é Las Condes – seguro, fresco, limpo, sedutor. Ali estão os melhores hotéis da cidade, vários dos melhores restaurantes, lojas adoráveis; as ruas são super arborizadas, civilizadas, perfeitas para caminhar com calma, despreocupadamente, parando aqui e ali em um de seus muitos e deliciosos cafés. Vá sem medo provar a cozinha molecular do Boragó e a cozinha semi-molecular do Sukalde, excelentes. E passe horas degustando as delícias impecáveis do nipo-peruano Osaka, o restaurante oriental do hotel W Santiago.

Aliás, falando no W, eis aí o grande hotel santiaguiano. Quartos lindos, super espaçosos, cheios de tecnologias e gigantes janelas com vista para a cidade e a cordilheira. Ótimo bar, belíssima piscina panorâmica na cobertura, nightlife delicioso no Whiskey Blue. Localização e design impecáveis, como em qualquer W (além do Osaka, tem até uma filial providencialíssima da El Mundo del Vino no térreo e o delicioso restaurante/delicatessen Coquinaria no subsolo) e preços bem razoáveis para esse porte de hotel (desde US$200). Os concierges são realmente eficientes de verdade, uma raridade (infelizmente) hoje em dia, sobretudo em Santiago.

E o bom é que Santiago fica pertinho (4h desde São Paulo ou Rio, em voos diretos), dá pra curtir num final de semana prolongado, sem pressa. Dá pra voltar e voltar e voltar. Pra perceber que a cidade está mesmo cada vez melhor.

Por Mari Campos